Edelweiss in Wodka!
Alpine Vibes bringt eine neue Linie von Spirituosen mit Bergluft auf den Markt. Die Morand-Brennerei nimmt daran teil.
Foto: Alpine Vibes
ALPINE ERINNERUNGEN. Ein Cocktail bei edelweiss, gefällt es dir? Der Vorschlag scheint unpassend, aber er ist in der Tat die Grundlage für die Rezepte, die Alpine Vibes diesen Winter zusammengestellt hat. Seit Anfang März vermarktet die neue Schweizer Spirituosenmarke 100% Schweizer Gin, Wodka und Mezcal. "Meine beiden Mitarbeiter und ich lieben die Berge, die Landschaft, die Wanderungen ... erklärt Anne-Laure Sibille, Mitbegründerin von Alpine Vibes. Um diese Erinnerungen an das Teilen und die Geselligkeit zu teilen, machen wir jedes der Rezepte mit Edelweiß und Genepi, um eine natürliche Note zu verleihen. "
ÖKO-FREUNDLICHES ALKOHOL. Neben diesen beiden alpinen Pflanzen ist Williamine auch in den Rezepten von Alpine Vibes enthalten. In der Tat arbeiten Anne-Laure Sibille und ihre beiden Akolythen mit der Morand-Brennerei zusammen, um ihre Spirituosen zu kreieren. "Sie befinden sich in den Alpen und wissen viel über Berggräser: Sie sind unschätzbare Hilfsmittel!" erklärt Anne-Laure. Und um in der Naturphilosophie noch weiter zu gehen, spendet das junge Schweizer Unternehmen 1% seines Einkommens an die Summit Foundation, eine Schweizer Umweltstiftung, die insbesondere die Abfallsammlung in den Bergen organisiert.
ZUSAMMENARBEITEN VON GESCHMACK. Auch wenn dies nur der Anfang ist, verbirgt Anne-Laure Sibille nicht ihren Wunsch, bei Veranstaltungen oder Verkostungen bald mit Köchen zusammenzuarbeiten. „Mit diesen Alkoholen kann man sich viele Gerichte vorstellen“, fährt sie fort. Warum nicht 100% alpine Vibes zubereiten? “ Während Sie darauf warten, solche Gourmet-Treffen zu finden, finden Sie in einigen regionalen Lebensmittelgeschäften, bei bestimmten Weinhändlern sowie auf deren Website Flaschen mit Gin, Wodka und Mezcal.